Сорт Амиор

Оригинатор: ФГБНУ ВНИИЗБК.

В Госреестре с 2015 года.

Регион допуска – 5.

Сорт Амиор (амилозный орловский) создан в результате индивидуального отбора из гибридной популяции F3 Орлус × Совинтер 1.

Сорт среднеспелый. Продолжительность вегетационного периода от всходов до полной спелости 68-75 суток. Стебель укороченный (65-75 см). Число узлов до нижнего боба 11-13. Общее число узлов – 14-17.

Тип листа – усатый. Прилистники средней величины, продолговато-яйцевидной формы. Соцветие – двухцветковая кисть. Цветки белые, средней величины. Боб лущильный со среднеразвитым пергаментным слоем, прямой с тупой верхушкой. Число семян в бобе 4–6. Семена среднекрупные, квадратно сдавленные перпендикулярно рубчику, морщинистые, желтые.

По урожайности семян в конкурсном испытании ВНИИЗБК (2009-2011 гг.) Сорт Амиор (2,75 т/га) на 40,3 % превзошел стандарт с морщинистыми семенами Вега (1,96 т/га), но уступил гладкозерному сорту Орловчанин (3,09 т/га) на 11,2 %. Увеличение семенной продуктивности у Амиора достигнуто благодаря лучшему развитию элементов продуктивности и повышенной устойчивости к полеганию. Последний фактор
обеспечивает также высокую технологичность сорта, делая его пригодным для уборки прямым комбайнированием.

По массе 1000 семян (242 г) сорт Амиор находится на уровне зернового стандарта Орловчанин, но превосходит овощной стандарт Вега (216 г). Содержание крахмала в семенах у Амиора в среднем 27,0 %, у стандартного сорта Вега – 25,2 %. Содержание амилозы в крахмале – 71,3 %, у Веги – 67,1 %.

Сорт может быть использован для получения высококачественного крахмала, представляющего большую ценность в пищевой промышленности для разработки функциональных продуктов высокой биологической ценности, и выделения амилозы, используемой при производстве биодеградируемых пластмасс.